伊勢海老

 2016-12-23
阿久根の幼なじみより電話があり、伊勢海老を送っでね~、喜んでいたら届きました。
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が~~ん大きい活きた伊勢海老が5本も入っているではありませんか、こんな高価な品を・・・・・・私なんかに、幼なじみはきっとアホなんですね(^0^)、思いっきり贅沢させて頂きます m(_ _)m すぐにさばいて、まずは刺身でしょうね。

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ぴゃ~・・・・・・・・ぷりぷりですごい弾力、でも繊細な甘い身、旨すぎる~。伊勢海老の刺身、何年ぶりだろうか?

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次は刺身で食べられる身を、わざとフライにしてみました、いや~贅沢!!身がしまりぶりんぶりん、甘く口の中で弾けます、旨すぎます。

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伊勢海老の頭やアラは味噌汁ですね~、煮る事により身がまたまたぶりんぶりん、甘く歯ごたえがあります、そして汁を一口、うわ~っ幸せ~~~~~~~~~~。海老の殻のだし、身からのだし、みそのこく、こんな味噌汁飲んだ事が無い!!こんなに贅沢に伊勢海老を食べたのは生まれて初めてでした、幼なじみに感謝の言葉しかありません、ありがとう!!
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