旬です

 2015-03-13
河口湖の春はまだまだですが、旬の食材は店頭に並んでおります。日本各地から、ありがたいですね。

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菜の花、香川県から、胡麻和えにしてみました。

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神奈川県からは、生わかめが、自分で茹でるのですが、茶色いわかめが緑色に変わる瞬間は楽しいです。
今だけの贅沢、刺身にしたり、酢の物にしたり、味噌汁に入れたり、大好きです。

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まったく旬とは関係ありませんが、ビーフシチューを作ったら、みんながオムライスが食べたいというので作りました。大変美味しいと、お褒めの言葉を頂きました(娘、息子、おかみさん)の3人からですが。
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